川根本町ゆず

 

つい最近！！　川根本町ゆずが「しずおか食セレクション」に認定されました(^○^)

これに登録されたということは、全国や海外に誇りうる価値があると認められたということです！

 

私も柚子を取ったり、取った後のゆずを出荷するための作業に参加させてもらったりしました。

 

ゆずにはとげがあるので、取る際にはペットボトルを切ったものをはめたらよい・・・など、

知らないことを体験できたのは面白かったです。

 

その香高いのが川根本町ゆずの特徴。特に久保尾に農家さんがたくさんおられます。